Les AMAP
Une AMAP est une association pour le maintien de l’agriculture paysanne. véritable partenariat entre producteur et consommateurs sur la base d’un lien équitable, solidaire, transparent, convivial
Un groupe de consommateurs achète à l’avance une part de récolte d’un agriculteur sur une saison déterminée. En retour, le dit agriculteur s’engage à fournir périodiquement à un prix fixe et constant, des produits de qualité en respectant la charte des AMAP déposée par Alliance Provence.
Il s’agit bien d’un partenariat et non d’un simple contrat. La solidarité des consommateurs se manifeste par leur engagement économique et financier. La clé de voûte du système étant le rapport de confiance s’instaurant entre les deux parties. Et bien sur le respect de la charte des AMAP.
Les principes de référence du concept AMAP sont contenues dans la charte des AMAP
Décrit la démarche éthique dans laquelle se situe les AMAP : 18 principes fondateurs.
Fondements des AMAP
Les AMAP en pratique
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Les fermes en AMAP
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Vie des AMAP
MIRAMAP
MIRAMAP (mouvement inter régional des AMAP) est né à l’initiative de différents régionaux d’AMAP, et de paysans et consomm’acteurs en AMAP de toute la France. Cette coordination inter régionale des AMAP est un espace pour mutualiser la richesse des expériences, des pratiques et des outils, pour faire la promotion des AMAP au niveau national, pour réfléchir à la façon dont l’éthique des AMAP puisse être garantie, et lancer des programmes d’action coordonnés en cohérence avec les objectifs des (...)
