Claire Lamine, chercheuse à l’INRA a écrit le premier livre sur les AMAP "Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?".

Livre de Claire Lamine

Il est paru aux éditions Yves Michel en janvier 2008.

Plusieurs structures de développement des AMAP se sont mises en place : en Rhône-Alpes, Ile-de-France, Midi-Pyrennées, Aquitaine. Des AMAP existent aussi dans de nombreuses autres régions.