La formation des 23 et 24 janvier 2012 est annulée, faute d’un nombre suffisant d’inscrits. Report prévu à fin 2012.
Comment fixer le prix ? à partir d’un prix de marché ou à partir des coûts de production ? Comment trouver un équilibre entre son prix de revient et un prix de panier acceptable et accessible pour les consommateurs ? - Comment discuter ce prix avec son groupe de consomm’acteurs ?
Annulation et report à fin 2012 de la formation "Calculer un prix de panier juste et rémunérateur en maraîchage diversifié" prévue les 23 et 24 janvier
Programme de la formation reportée à fin 2012 à Cavaillon et Brignoles : Cette formation d’une journée a pour objectif de donner aux paysans en AMAP les clefs pour fixer un prix de panier rémunérateur pour eux-mêmes et équitable pour les consommateurs. Derrière un principe éthique louable, la mise en pratique n’est pas toujours simple. Comment fixer le prix ? à partir d’un prix de marché ou à partir des coûts de production ? Comment trouver un équilibre entre son prix de revient et un prix de panier acceptable et accessible pour les consommateurs ? - Comment discuter ce prix avec son groupe de consomm’acteurs ? …
Intervenants : Elisabeth Bailliet de l’AFOCG45, l’ADEAR83, l’ADEAR84 et Alliance Provence. Infos et inscriptions : e.vande@allianceprovence.org ou m.bulcke@allianceprovence.org ou adear84@orange.fr (pour Cavaillon) ou adear83@free.fr (pour Brignoles)
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