Faut-il de la quantité ou de la diversité dans les paniers ? Le maraîcher diversifié en système de paniers donne la priorité à la régularité du contenu du panier, à la saisonnalité et à la qualité gustative des légumes. En anticipant mieux et plus tôt dans la saison ces questions, il peut limiter les erreurs, les sous-estimations ou les gaspillages des précédentes saisons et prévoir en conséquence l’organisation de son temps et de son espace. En résumé, mieux planifier sa production de légumes bio pour les paniers.

Objectif de la 1ère session : Apporter aux agriculteurs en système de maraichage diversifié pour les paniers des éléments décisifs à l’heure de faire vos prévisions de commandes de plants et de semences. Leur donner des clefs pour accroître l’autonomie semencière des maraîchers en AMAP.

Intervenants : Catherine Mazollier – GRAB, Maurice Audier - Cereplant et Cyriaque Crosnier Mangeat -Agrosemens Lieux à Aix-en-Provence : le matin à Agrosemens 1025 Route de Gardanne Les Milles / après-midi à Cereplant 30 chemin des Cavaliers. Infos et inscriptions : e.vande@allianceprovence.org ou adear84@orange.fr