La Charte Intercommunale pour l’Environnement établie par la communauté d’agglomération de Pôle Azur Provence prévoit entre autres de développer une économie respectueuse de l’environnement.

C’est dans ce cadre que s’inscrit l’action 44 "/Favoriser le respect de l’environnement dans les pratiques agricoles"/ à laquelle l’Amap Désir de Bio a apporté son concours par une action de formation en direction des agriculteurs ayant pour thème : "Le compostage et le BRF, deux outils majeurs pour rétablir et maintenir la fertilité des sols" .

Cette formation animée par Jean-Jacques Leinen, amapien retraité et passionné par les questions du sol a été donnée dans un premier temps au siège de Pôle Azur Provence à Grasse le jeudi 21 février 2008.

24 participants, dont plus de la moitié de professionnels, ont été chaleureusement accueillis par Mesdames Katia Torelli et Valentine Delarra avant de bénéficier des conseils de Monsieur Jean-Jacques Leinen. Celui-ci, après un rappel sur les règles intangibles qui gouvernent la fertilité des sols, a donné les éléments nécessaires à la bonne compréhension des processus qui interviennent dans la bio-transformation des matières organiques dans les composts afin d’optimiser la production d’humus en limitant les pertes d’azote.

Concernant le BRF (Bois Raméal Fragmenté), après en avoir décrit les techniques de mise en oeuvre, il a insisté sur les intérêts de la méthode liés aux bons résultats chiffrés obtenus tant en maraîchage qu’en culture céréalière et sur les causes prévisibles de quelques échecs constatés. A l’issue de cette présentation il apparaîssait nettement que les deux techniques évoquées étaient complémentaires pour redonner au sol la vitalité qui aboutit à une fertilité durable. Une deuxième intervention doit avoir lieu dans le Var, à une date non fixée à ce jour.