De nombreux agriculteurs dans le réseau des Amap souhaitent entreprendre une conversion AB, mais de nombreuses questions restent posées et il faut un accompagnement à la transition, en apportant des solutions techniques et administratives.

Pour atteindre ces objectifs, l’antenne locale 06 d’Alliance Provence, porteur de la charte et du label « Amap », en partenariat avec Agribio 06 et la communauté Pôle Azur Provence, souhaite la mise en place d’un module de formation et d’accompagnement de ces producteurs : Sensibilisation à l’agriculture biologique d’une durée de 3 jours destiné à des agriculteurs, maraîchers ou éleveurs des Alpes Maritimes ainsi que du Var.

L’objectif à atteindre est tout d’abord de démystifier la bio, ensuite d’aider les agriculteurs à passer vers des pratiques plus respectueuse de l’environnement au travers du cahier des charges de la bio. Cette formation alternera entre aspects théoriques en salle et visites d’exploitation. Elle se déroulera sur 3 journées en NOVEMBRE 2006 et se composera de 3 modules distincts :

Journée 1 : 15 novembre : définir la bio !

La réglementation AB : intervention d’un organisme certificateur (Ecocert) pour les apports théoriques, réglementaires et contractuels. Etat des lieux départemental, régional, national de la filière et des acteurs de la bio Synthèse des différents courants et pratiques au sein de la bio (biodynamie, permaculture…) Aides à la conversion à l’AB (CAD) avec une intervention de l’animatrice d’Agribio06
  Visite d’exploitation chez Etienne HENGY, dans la vallée du Var, qui pratique la polyculture bio (maraîchage et volaille) pour un échange de pratiques et des questions-réponses entre participants.

Journée 2/3 : 23 et 28 novembre : comment faire pour pratiquer l’agriculture biologique ? :

Cette journée se déroulera en 2 lieux distincts en fonction des participants maraîchers et éleveurs avec différent intervenants :

  Pour les maraîchers : Techniques spécifiques en AB : fertilisation, rotations, assolement, calendrier prévisionnel, lutte contre les prédateurs, prévention des maladies. Intervention d’Elie DUNAND, consultant spécialiste en culture maraîchère. Visite de culture maraîchère chez Pierre BOIJOUT à St Jeannet avec échange verbal de pratiques et expériences. Echanges avec divers maraîchers en Amap.

  Pour les éleveurs : Spécificité de la bio : Comment aborder la transition vers la certification AB :approvisionnement en fourrages et céréales bio, soins vétérinaires, valorisation en bio. Intervention d’un technicien agricole spécialisé en élevage (Bruno BIDON) Visite d’élevage caprin avec échanges techniques. (Charles WIRTH) Echanges avec éleveurs volailles et bovins également autour de la filière bio et de la spécificité en Amap.

Il est nécessaire de participer au minimum à 2 journées pour s’inscrire a cette formation, les places seront accordées en priorité aux agriculteurs déjà en Amap ou postulants, en fonction des places libres d’autres agriculteurs peuvent s’y inscrire pour atteindre l’objectif de 15 participants maximum.

Ce stage de sensibilisation à l’agriculture a reçu le soutien financier de la Communauté d’agglomération POLE AZUR Provence et sera organisé par AGRIBIO 06 .

Dans l’attente de vous retrouvez nombreux a cette formation nécessaire pour l’accompagnement vers la transition en AB.