ALLIANCE PROVENCE

Devenez consommacteur en rejoignant une AMAP

marc — 2010-06-26T06:33:00Z

Questionnaire pour prendre contact avec Alliance Provence en vue de participer à une AMAP

Visite d'AMAP avec le CPIE d'Aix

Gaetan — 2010-02-04T17:37:30Z

Une trentaine de membres d'associations du pays d'Aix ont participé à la visite de la ferme de Frédéric Durand-Lopez, le maraîcher de l'AMAP de Venelles.

Les échanges ont été nombreux et très enrichissants : Comment fonctionne une AMAP ? Comment s'inscrire ? Les produits bio sont-ils plus chers que les produits habituels ? Les rendement des culture bio sont-ils plus faibles que les autres cultures ? …

Plusieurs personnes se sont montré intéressées par les AMAP et ont souhaité s'inscrire pour la prochaine saison auprès de l'AMAP de Venelles.

Une rencontre sympathique et conviviale qui mériterait d'être réitérée.

La vidéo de cette journée sur http://amap.venelles.free.fr

AMAP Fareva

Gaetan — 2010-02-04T08:28:25Z

Consomm'acteur :Fabienne IVANEZ 1fi@orange.fr 06.17.43.57.11

Producteurs - maraîchers : GAEC les Jardins de l'Escapade (Régine-Valérie-Fabrice) 06.24.19.49.18

Distributions : à Rognes, les lundi de 18 à 19h

Cette AMAP a été créée en 2009, autour de l'installation de 3 agriculteurs-associés, en bio.

Formation et informations pour agir pour la préservation des terres fertiles sur notre territoire commun

Gaetan — 2010-02-02T14:57:30Z

La Roseraie à Carpentras le lundi 14 décembre 2009.

Invités par Le Comité Ecologique de Carpentras, Alliance Provence qui regroupe le réseau régional des A.M.A.P. (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), Terre de Liens P.A.C.A, environ 70 personnes ont pu écouter les intervenants présentant l'état des lieux de l'agriculture, les outils pour préserver les terres agricoles, les actions citoyennes et comment chacun pouvait agir.

Les interventions de M. Guy Largier adjoint au maire de Carpentras, de M. Max Raspail maire de Blauvac, président de la commission agriculture au Conseil Général de Vaucluse, un couple de jeunes agriculteurs en recherche de terrains pour leur installation, Frédérique Chaillan agriculteur installé à Pernes les Fontaines, militant de la Confédération Paysanne, ainsi que Pierre Fabre représentant Terre de Liens P.A.C.A. ont permis aux participants d'approfondir leurs connaissances et de prendre conscience des difficultés pour accéder au foncier dans la profession agricole. Après une présentation de la soirée par Michel Gonçalves, membre de Comité Ecologique, administrateur à Alliance Provence, membre de Terre de Liens, un jeune couple nous a fait part des difficultés que rencontrent les jeunes agriculteurs pour s'installer. Ces difficultés sont dues à plusieurs facteurs :

• La diminution des surfaces réservées à l'agriculture, (Habitat, routes etc) • La spéculation foncière qui n'encourage pas les agriculteurs retraités à céder leurs terres à des jeunes, • L'inadaptation du droit rural a la situation actuelle (évolution) En réponse à leurs interrogations, M. Guy Largier nous a fait part de la volonté de l'équipe municipale de procéder au repérage sur la commune des terres qui pourraient être mises ou remises en culture et d'engager les moyens nécessaires pour réaliser cette action (exercice du droit de préemption). Il nous précise qu'un travail se fait avec la COVE dans le même sens pour la communauté d'agglomération, le tout en relation étroite avec la SAFER.

Monsieur Raspail intervient pour nous faire part de son témoignage d'élu dans une commune agricole et de président de la commission agricole du Conseil Général. Il insiste sur la difficulté que rencontrent les élus face à des propriétaires qui sont surtout confrontés à une baisse très importante de leurs revenus au moment du départ à la retraite, et à des difficultés de transmission patrimoniale.

Ensuite Frédérique Chaillan nous décrit son parcours de jeune agriculteur, depuis sa première installation en Bio sur des terres en location, puis celles acquises à Pernes les Fontaines. Cette acquisition a pu se réaliser grâce à sa connaissance du monde agricole local. Il insiste sur le fait que ce n'est pas grâce à une proposition de la SAFER , mais à la relation avec un agriculteur qui connaissait ses compétences en Bio. Il milite à la Confédération Paysanne et la représente à la SAFER pour donner des avis techniques sur l'attribution des terres. Un point positif est ressorti de son action : la publication sur le site internet de la SAFER de toutes les offres de ventes. Il nous fait remarquer aussi que la plus grande partie des ventes sont réalisées en dehors de l'action de la SAFER.

Pierre Fabre nous présente ensuite Terre de Liens. Il est agriculteur en moyenne montagne dans les Alpes Maritimes, c'est un militant engagé, un élu local, un citoyen engagé pour que quelque chose change dans notre vie de tous les jours. L'association Terre de Lien est née de la volonté de plusieurs personnes, associations, mouvements, de mettre en commun leurs efforts pour modifier profondément les modes d'acquisition et de gestion du foncier agricole et plus récemment le réseau des AMAP. L'objet (statuts) est de relier entre elles, de soutenir et accompagner les initiatives collectives d'acquisition et de gestion du foncier bâti, particulièrement en milieu rural. Elle favorise leur émergence et leur développement dans le respect de la charte établie par l'Association Terre de Liens.

Pour mener à bien ce projet une organisation originale à été mise en place :

1 – L'Association Terre de Liens. « Adhérer et Agir » C'est le lieu du militantisme. Les membres de l'association ont une action de terrain locale : • Accompagner les porteurs de projet sur leur secteur, • Susciter une implication forte de la société civile, • Interpeller les acteurs politiques, syndicaux et associatifs pour replacer la gestion du foncier au coeur de leurs préoccupations ; La cotisation annuelle à l'association pour les particuliers est de 20 € et de 50 € pour les personnes morales (adhésion nationale et locale unique) – Adhésion auprès du Comité Ecologique qui transmettra ou sur le site Internet : www.terredeliens.org L'adhésion d'un maximum de militants est indispensable pour être reconnue auprès des acteurs politiques.

2 – La Foncière Terre de Liens. « Investir Solidaire » pour préserver la terre à long terme. Le constat : • 200 fermes disparaissent chaque semaine en France. • 160 hectares de terres perdent leur vocation agricole chaque jour en France, soit 60.000 hectares par an, ce qui représente la surface d'un petit département. • le prix moyen d'un hectare de terre agricole a augmenté de près de 45% en 8 ans, passant de 3.500 € en 2000 à plus de 5.000 € en 2008. L'Association Terre de Liens et la N.E.F.(1) ont créé en 2006 la Foncière Terre de Liens, outil d'investissement solidaire. La Foncière collecte l'épargne auprès de citoyens, associations et entreprises pour acquérir du foncier agricole. Elle loue ensuite ces terres via des baux ruraux environnementaux à des femmes et des hommes qui pratiquent une agriculture biologique, biodynamique et paysanne. Les souscriptions(2) qui peuvent être affectées en priorité à une opération spécifique, donnent droit à des avantages fiscaux pour les épargnants (3) et en tant qu'actionnaire vous serez régulièrement informés de l'usage de votre épargne.

3 - Le fonds Terre de Liens. (Création septembre 2009 avec pour objectif une Fondation Terre de Liens) « faire un don pour préserver la terre à long terme » Vous pouvez apporter dans ce fonds : • des dons d'argent pour acquérir et valoriser des lieux agricoles et aider le fonds Terre de Liens à poursuivre son oeuvre dans les meilleures conditions. • Une ferme ou un terrain agricole : des propriétaires se sont engagés à faire don de leur ferme ou de leur terrain pour en assurer la préservation à long terme. Un don peut être dédié à un projet pour effectuer des travaux et entretenir le lieu choisi, mais on peut aussi faire confiance à l'expertise du Fonds Terre de Liens pour l'attribution des dons. Les dons donnent droit à une réduction d'impôt.

Un groupe de travail s'est constitué au sein du Comité Ecologique de Carpentras animé par Michel Gonçalves composé de MM Guy Largier adjoint au Maire de Carpentras, Jean-Paul Bonneau président de l'U.D.V.N., Dominique Perrin directeur du C.F.P.P.A. de Serres, Camille Senoble, Fred Chaillan de la Confédération Paysanne, Gilbert ou Francette Delarbre, Jean-Louis Bassas sociétaire de la N.E.F. (1), Christian Meffre.

AMAP Cannes-La Bocca

Gaetan — 2010-02-02T09:08:23Z

Producteur maraîcher : Yann Vidal 0664316098 ou yann.vidal@wanadoo.fr

Distributions : le jeudi à 18h30 place du marché à la Bocca

Gâteau de carotte

arnaud cordier — 2010-01-28T15:56:51Z

Pour un bon gros gâteau :

300 grammes de carottes râpées.
150 grammes de sucre.
150 grammes de beurre.
3 œufs.
75 grammes de farine.

Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter la farine, le beurre fondu et les carottes. Le mélange est alors très sec, mais il se ramollira quand les carottes auront rendu leur eau.
Battre les blancs en neige, et les incorporer doucement à la pâte.
Cuire 40 minutes à 220° et mettant un papier sur le gâteau vers la fin de la cuisson pour éviter qu'il ne brûle trop sur le dessus (enfin tout ça dépend grandement de votre four).

Différentes versions

Courges : Caraméliser à la poêle 200 grammes de dés de courges avec le beurre, un peu de sucre et des zestes d'orange.

Sans battre les blancs : Rajouter un demi sachet de levure chimique.

Poires Poivre : Rajouter des poires et du poivre.

Noix de coco : Rajouter 150 grammes de noix de coco rapés.

Solidarité Haïti : Aide à la commune Les Abricots

Gaetan — 2010-01-22T14:53:13Z

"La commune des Abricots a un besoin urgent d'aide pour accueillir, nourrir, loger et accompagner psychologiquement les rescapés pour atténuer, sinon réduire, les traumatismes. Des milliers de personnes arrivent, 10 000 à 20 000 sont attendues.

Les ressources agricoles et alimentaires ne suffisent pas pour nourrir tout le monde, il faut adapter des structures du village (logement, écoles, centre de santé, etc.) à l'augmentation soudaine d'une population sinistrée.

Nous pouvons aider la commune à la création d'activités dans le secteur agricole permettant aux rescapés de reconstruire leur vie rapidement. Par la fourniture d'outils, de semences, d'un cheptel, de volailles, etc., nous permettront à cette nouvelle population d'organiser leurs ressources immédiates et futures.

Par la fourniture d'outils, de semences, d'un cheptel, de volailles, etc., nous permettront à cette nouvelle population d'organiser leur ressources immédiates et futures.

Le maire Jean-Claude Fignolé liste ainsi ses besoins :

1) Aide alimentaire : farine, sucre, céréales (maїs, riz, avoine), huile, produits laitiers, traitement chloré (eau)

2) Abris provisoires et accessoires : 500 tentes, 1000 matelas pneumatiques, articles de toilette, réhabilitation des maisons endommagées selon les normes anti-sismiques et anti-cycloniques.

3) Accompagnement psycho-médical et médicaments : Anti-malarique, anti-hypertensif, vitamines, antibiotique, anti-inflammatoire, anti-ansiolitique, expectorant, anti-parasitaire, kit de secours (pansement, bétadine, bistouri, eau oxygénée, crème anti-biotique, gants, et bandage de gaze sceptique)

4) Intrants agricoles : semences (maїs, haricot, riz de montagne), outils aratoires (pince, machette, houe, pioche)

5) Développement du cheptel et soins vétérinaires : taureaux, boucs, coqs, de races améliorées ;

6) Appui au développement : financement du transport des rescapés, manutention et entreposage du matériel/équipement, crédit d'installation des jeunes agriculteurs et entrepreneurs)

Les dons sont urgents !

Versez vos dons par chèque à l'ONG « Solidarité et développement Caraïbe » en précisant : Haïti. 2, Lotissement Figue – Marina Rivière Sens 97113 Gourbeyre ou par virement bancaire à l'association SDC Dons Haïti FR76 1131 5000 0108 6516 8452 319

Informations supplémentaires : Plus d'information sur la commune : http://www.cites-unies-france.org/spip.php ?article77

Les éditions Vents d'ailleurs servent de relais, d'interlocuteurs et de coordinateurs dans le cadre de cette action mais ne collectent pas directement de fonds. N'hésitez-pas à nous contacter : Mail : info@ventsailleurs.com et à aller sur notre site : http://www.ventsdailleurs.com/

Nous vous souhaitons nos meilleurs voeux pour l'année 2010

Gaetan — 2010-01-18T10:02:27Z

Feuille de choux du 19 novembre 2009

Ludovic — 2010-01-12T19:57:08Z

- Feuilles de choux

Feuille de choux du 12 novembre 2009

Ludovic — 2010-01-12T19:56:25Z

- Feuilles de choux