ALLIANCE PROVENCE

AMAP de Moustiers sainte Marie

Marion — 2012-05-09T13:34:45Z

Consommac'trice : Hélène Botte helenebotte@sfr.fr

producteurs : légumes Clothilde Fauvel (AB)

lieu de distribution : les jeudis de 18h à 19h au domaine de Valx (Parc Naturel Régional du Verdon)

Écologie : l'agriculture urbaine gagne du terrain, à New-York et ailleurs

Emmanuelle — 2012-05-03T21:34:32Z

Publié le jeudi 3 mai 2012 Catégories Pour la suite du monde, Les Arts au soleil

Le photographe Alex MacLean en est le témoin aérien du phénomène...

On connaissait la mode du locavore qui avait pris naissance dans l'Est des États-Unis d'Amérique. Ce mouvement encourage les consommateurs à utiliser le maximum de produits frais cultivés à proximité. Cela pour des raisons essentiellement liées à la santé. Avec des conséquences importantes sur une économie qui s'inscrit à l'inverse de la mondialisation.

C'est une autre mode qui est en train de prendre ses quartiers sur les toits des villes américaines et qui fera très probablement école : l'agriculture urbaine. En effet, c'est un moyen efficace de ménager les réserves en carburants en limitant les trajets entre producteurs et consommateurs. C'est aussi un moyen de tout simplement produire davantage. Car, si certaines productions sont excédentaires ou ne trouvent pas preneurs, une partie de la population mondiale, essentiellement urbaine, souffre de la faim, au mieux de malnutrition (oublions un instant ceux qui sont malades de trop manger ou de mal manger). Ce matin encore à la radio, un présentateur rappelait les chiffres : près d'un milliard d'habitants souffre de la faim.

Sur la Côte d'Azur par exemple, le problème de l'indépendance alimentaire n'existe pas et pour cause, il n'y a pas de marge de manœuvre. Tous les terrains cultivables, la plupart et les plus riches, situés dans les rares plaines alluviales, ont été lourdement urbanisées. Il ne reste que peu d'exploitations agricoles. Elles ne suffisent même pas à couvrir une demande qui ne cesse d'augmenter, celle des produits bio. La préfecture des Alpes-Maritimes le sait bien. En cas de grève dure des transports ou d'approvisionnement en carburants, les réserves alimentaires (épiceries, marchés et supermarchés...) sont de l'ordre de moins d'une semaine. Après, ce serait l'affolement général et le début des émeutes...

Les étonnantes photos aériennes d'Alex McLean, sont donc, outre leur qualité artistique (choix des angles et du cadrage...), significatives et pédagogiques. Les terrasses haut perchées de la Grosse Pomme représentent des surfaces énormes : pas moins de 30% de la surface au sol, pour un quartier comme Manhattan. Les New-yorkais avaient d'ailleurs commencé à utiliser ces espaces improbables, en tout premier lieu pour s'y reposer. Ils sont maintenant de plus en plus nombreux à optimiser ces nouveaux territoires en y installant des verrières, des panneaux solaires, des ruches et en y faisant pousser des légumes. Ces toits verts donnent une nouvelle vie à ces buildings, jusqu'à présent symboles de la puissance nord-américaine et de son capitalisme triomphant.

À la fois pilote et photographe, Alex MacLean s'intéresse depuis plusieurs années à nos modes de vie et à nos relations avec l'environnement. Il a fondé en 1975, à Boston, Landslides, une agence spécialisée dans la photographie aérienne. Il travaille avec des architectes et des paysagistes, ainsi qu'avec des municipalités.

Une dizaine de ses photos grand format sont actuellement présentées au Domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher), jusqu'au 7 novembre. Qu'on se le dise !

Crédits : textes par Alain Dartigues

source : http://pariscotedazur.fr/archives/2...

Crédit photo : Jardins sur les toits-terrasses de New York © Alex McLean

Feuilles de choux 2012

administrateur de croquevert — 2012-05-01T14:59:35Z

- 20. Feuilles de choux

Amap du Val Fleuri

Emmanuelle — 2012-04-30T10:28:44Z

Référente à contacter : amapduvalfleuri@gmail.com

L'Amap du Val Fleuri à Cagnes sur Mer monte un partenariat avec Laurent Eliot, maraîcher en AB à St Martin du Var.

D'autres collaborations verront le jour, notamment avec Lucien Fernandez oleiculteur, apiculteur à Coaraze et Les Granges du Scrouis à Beuil pour le fromage de chèvre.

Les distributions se déroulent tous les mercredis de 18h à 19h sur le parking de l'école maternelle du Val Fleuri, chemin de la Maure.

Les 10 ans de l'AMAP Désir de Bio

Emmanuelle — 2012-04-29T16:13:10Z

La1ère AMAP des Alpes-Maritimes fêtera ses dix ans le 2 juin à Valbonne (06)

- 50. Vie des AMAP / 06, Valbonne, VieDesAmaps, Zoom

Projets d'AMAP à Chateaurenard, à Orgon, Ventabren, Coudoux, La Tour Méditerranée à Marseille

Emmanuelle — 2012-04-29T15:41:09Z

Si vous êtes intéressé(e)s pour participer à cet essaimage ou pour devenir consomm'acteur de l'une de ces futures AMAP, contactez :

Philippe : philippecalot@orange.fr pour le projet de Chateaurenard
André : andre.lopez0427@orange.fr pour Orgon
Emmanuelle : e.vande@allianceprovence.org pour Ventabren-Coudoux et La Tour Méditerranée à Marseille ou le 04-94-98-80-00.

Laurent Grimaud, éleveur de brebis laitières à Puget Ville (83)

Emmanuelle — 2012-04-29T15:36:50Z

« çà fait un an et demi que j'ai des brebis laitières et que je fais de la transformation fromagère.

Mon troupeau est de 120 brebis avec les agnelles de renouvellement.

J'aimerais travailler avec des amap pour poursuivre ma démarche de contact direct et privilégié avec le client. J'adore parler de mon métier et de ma passion pour mes brebis et mes fromages. Et je pense qu'une amap est un système adéquat avec mes idées pour ce que je recherche. Je suis en conversion bio depuis un an.

Je fais tout mon foin et n'achète que des céréales. Je produis du lait toute l'année donc des fromages toute l'année. Ça serait avec un trés grand plaisir que je vous accueillerait à la ferme pour une visite et pour pouvoir débattre de mon métier ».

Contact : 06-98-52-07-51 ou l.grimaud3@laposte.net. ».

La ferme de Laurent a été visitée par Vincent Hermier et a obtenu l'agrément « Producteurs en AMAP ».

Stéphane Bruel et Patrick Dumartin, éleveurs de chèvres et producteurs de fromage de chèvre à Amirat (06)

Emmanuelle — 2012-04-29T15:34:26Z

« Récemment installés à Amirat dans un optique de reconversion professionnelle et de changement de vie, nous produisons des fromages de chèvre (chèvres du Rove et alpines) dans une exigence de qualité et sous le label A B ».

Pourquoi ce projet ? « Nous avons tous deux fait le constat qu'après des expériences professionnelles variées, nous avancions en âge et avions l'envie commune de revenir sur des métiers proches de la nature et de la terre : une envie d'enfance pour Patrick, un retour au métier des mes grands parents en ce qui me concerne (Ils étaient agriculteurs dans l'Yonne). Notre exploitation s'inscrit dans le périmètre du Parc Naturel régional des pré-Alpes d'Azur.

Nous souhaitons travailler en AMAP afin de d'être en adéquation avec nos convictions et d'avoir un contact fort avec les consomm'acteurs en AMAP prêts à nous soutenir.

Si des groupes sont intéressés pour proposer nos fromages à leurs Amapiens, qu'ils n'hésitent pas à nous contacter pour en savoir plus au 06.09.91.22.11 ou www.notre-dame-amirat.com. Merci ».

La ferme de notre Dame d'Amirat a été visitée par Pierre Fabre et a obtenu l'agrément « Producteurs en AMAP ».

Anne Giraud, productrice de petits fruits et d'œufs à La Brigue (06)

Emmanuelle — 2012-04-29T15:29:15Z

« Je voudrais intégrer le réseau AMAP afin de faire profiter de ma production à des consommateurs qui souhaitent soutenir une agriculture locale, biologique et paysanne ; qui se soucient d'où proviennent et comment sont cultivés les produits, d'avoir un échange avec le producteur car ils ont un intérêt et un questionnement pour l'agriculture aujourd'hui. Exploitante à La Brigue, à 1100m d'altitude, sur un terrain agricole d'un hectare dont 4000m² utilisés. Le terrain a été acquis par l'association 'Terre de liens' et le tout est certifié en AB. Les ventes actuelles se font par les marchés locaux et les restaurateurs de la vallée. Etant en début d'installation, je peux proposer pour cette année des contrats pour des fraises et/ou fraise des bois (juin/juillet), des œufs (mai à décembre). Pour les années à venir : framboises, mûres, rhubarbe, fruits transformés (confitures, coulis, sirops, plantes et fruits séchés). Merci d'avance ».

Contact Anne au 06.26.63.42.08 ou par mail : cham-anne@hotmail.fr

S'installer en agriculture bio à La Fare les Oliviers

Emmanuelle — 2012-04-29T15:26:34Z

Après des études de mathématiques et 5 ans de salariat agricole, Driss a eu envie de passer de l'autre côté du miroir en devenant paysan. Lassé surtout d'un manque de reconnaissance de son travail : « c'est parce que un salarié agricole, dans la majorité des cas, n'est pas remercié pour son travail, bien que ce travail soit difficile… En devenant moi-même agriculteur, j'aimerai avoir l'occasion de féliciter les salariés agricoles pour leur courage et leur patience. Je souhaiterai aussi pouvoir me porter aux côtés des exploitants agricoles honnêtes avec leurs salariés. Je remercie d'ailleurs ceux que j'ai pu rencontrer et qu'ils le sont vraiment, et notamment Anthony Lenevez, maraîcher en AMAP, chez qui j'ai fait mon stage après mon BPREA… Aujourd'hui, je veux enfin être libre et indépendant, tout en préservant l'agriculture biologique, en gagnant mieux ma vie, mais aussi tout en préparant mieux l'avenir des enfants… Mon projet d'installation en maraichage biologique, est tant un projet professionnel qu'un projet de vie. Et puis surtout, pas question d'utiliser de traitements chimiques. Ainsi moi aussi je pourrai participer au maintien de l'agriculture biologique, et au développement de l'agriculture nationale à mon échelle, en produisant mes légumes selon les pratiques de l'AB pour les commercialiser en AMAP ».

Aujourd'hui, Driss est fin prêt pour monter ses premiers partenariats avec des futurs amapiens.

Pour vivre cette année de son activité et rentabiliser ses premiers investissements, il est en quête de 50 familles prêtes à s'engager sur six mois en achetant à l'avance 50 grands paniers (ou l'équivalent en demi-paniers) hebdomadaires de légumes labellisés AB.

Ces premiers légumes pourront être livrés dès le mois de mai, sous réserve d'un minimum de 30 grands paniers.

Les premiers contrats ont été établis avec des adhérents de l'AMAP Terre Nouvelle dans le 15ème arrondissement de Marseille.

Mais le nombre de paniers est en deçà de ses prévisions. Nous projetons de lancer un groupe avec lui avec des salariés des entreprises de La Tour Méditerranée à Marseille. Si vous connaissez dans votre entourage des personnes travaillant sur site, n'hésitez pas à leur en parler et à les inviter à contacter Emmanuelle : e.vande@allianceprovence.org